Maträtt
|
Tillbehör
|
Pris
|
| Gäller hela vecka 42 |
|
------RESTAURANG LUX STOCKHOLM-----
Bordsreservation 619 01 90
|
|
|
Vi har lunchöppet tisdag-fredag 11.30-14.00.
Välkommen!
|
|
|
----- FÖRRÄTTER -----
|
|
|
Kalixlöjrom med boveteplättar, forellkaviar och kapslad gräddfil
|
| 185:-
|
Höstkantarellsoppa med pocherat Sanda ägg och vild broccoli
|
| 135:-
|
Nyfångad salladskrabba från Smögen med Ängsö-gös och ljummen rotfruktsjuice
|
| 155:-
|
Pastej på Hagby gårds anklever med rostad kavring och syltade kantareller
|
| 125:-
|
----- VARMRÄTTER -----
|
|
|
Halstrad regnbågslax från Vånö med pilgrimsmusslor och Ivergårds fänkål
|
| 285:-
|
Rödvinsbräserad lammbog från Erikstorp med rökt sidfläsk och mandelpotatispuré
|
| 195:-
|
Stekt hängmörad biff från Svartådalen med höstkantareller och varm senapskryddad majonnäs
|
| 295:-
|
Husman
|
| 130:-
|
----- DESSERTER -----
|
|
|
Crème brûlée med drottningbär
|
| 90:-
|
Bakad chokladfondant med Stenhusegårds hallon och sorbet
|
| 115:-
|
Varm nyponsoppa med vaniljglass och mandelkubb
|
| 110:-
|
Närproducerade gårdsostar med Mirabellemarmelad och grovt rågbröd
|
| 95:-
|
Nygräddad frukt-tarte med vaniljcrème
|
| 95:-
|
Blåbärssorbet
|
| 45:-
|
Pralinfat (6 praliner)
|
| 100:-
|
Pralin
|
| 22:-
|
| Måndag 13/10 |
|
Vi har lunchöppet tisdag till fredag 11.30 - 14.00
Välkommen.
|
|
|
PDF 